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胡椒调味好 治病有奇招  

2015-09-20 18:00:09|  分类: 中药调料 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2015-09-12 九点聚友会
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胡椒既是调味品,又具药性,是常用的中药,可谓调味、治病样样在行。中药的胡椒为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟或成熟果实,主产于海南、广东、广西、云南等地,分为白胡椒和黑胡椒。秋末至次春果实呈暗绿色时采收,晒干,为黑胡椒;果实变红时采收,水浸,擦去果肉,晒干,为白胡椒。生用,用时打碎。《新修本草》言其“主下气,温中,去痰,除脏腑中风冷。”


【性能】辛,热。


【归经】归胃、大肠经。


【功效】温中散寒,下气消痰。


【应用】


1.胃寒腹痛,呕吐泄泻


胡椒味辛性热,能温中散寒止痛,用治胃寒脘腹冷痛、呕吐,可单用研末入猪肚中炖服,或与高良姜、荜茇等同用;治反胃及不怡饮食,可与半夏、姜汁为丸服;治脾胃虚寒之泄泻,可与吴茱萸、白术等同用。


2.癫痫证


胡椒辛散温通,能下气行滞,消痰宽胸,治痰气郁滞,蒙蔽清窍的癫痫痰多证,常与荜茇等分为末服。


此外,作调味品,有开胃进食的作用。


【用法用量】煎服,2~4g;研末服,每次0.6~1.5g。外用适量。


【使用注意】《本草经疏》曰“胡椒,其味辛,气大温,性虽无毒,然辛温太甚,过服未免有害,气味俱厚,阳中之阳也。”故不可过食,且阴虚及有火者忌用。



另外向大家介绍一款简单的胡椒食疗法:


胡椒生姜水


原料:胡椒3分(末),生姜1两(微煨切)。


制法及用法:以水2大盏,煎取1盏,去渣,分温3服。


功效:治反胃呕哕吐食,数日不定。




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