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11万元月子中心的菜谱,收不收藏随你  

2015-09-26 16:38:12|  分类: 月子餐饮 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2015-09-23 您的私人育儿专家 

11万元月子中心的菜谱,收不收藏随你 - 欢心姐姐 - 欢心姐姐博客

作者 | Walter

育儿网原创文章,未经授权,谢绝转载。

这是一位网友,历经“千辛万苦”,才找到的一个价值11万的月子中心每日饭菜明细。小编一边对照该网友的介绍,筛选整理出来一份菜谱,有需要的宝妈可以打印出来作为参考,每个新妈妈都可以根据自己的口味来调整。11万元月子中心的菜谱,收不收藏随你 - 欢心姐姐 - 欢心姐姐博客

 

『月子餐之早餐篇』


? 粥类:

黑米粥

虾粥稀饭

芹菜鸡丝粥

牛肉蘑菇菠菜粥

鱼片粥

青菜排骨粥

小米排骨粥

? 点心类:

蒸南瓜

煮鸡蛋

番薯

煮玉米

紫薯

水炖蛋

? 流食类

豆浆(黑米豆浆、白豆浆)

牛肉粉丝汤

馄饨

『月子餐之正餐篇』


? 素食类

糖醋包菜

芦笋炒豆干

蚝油花菜

土豆丝

荷兰豆黑木耳肉丝

清蒸冬瓜

西兰花

黑木耳山药肉片

青菜

香菇虾肉胡萝卜山药煲

黑木耳蘑菇芦笋蛋饺

肉末茶树菇

肉末山药

蒸芋头

? 荤食类

肉炖蛋

西红柿炖鱼

水煮河虾

肉丸子

炒鸡块

豆腐香菇肉末羹

鲳鱼

红烧带鱼

烧肉饼

基围虾

红烧鹌鹑蛋排骨

杏鲍菇烧虾

西红柿牛肉

清蒸鸡

猪心猪肚鸽子蛋煲

清蒸海鱼

烧牛腩

西兰花鱿鱼

牛肉丸

鳗鱼

? 汤水类

日本豆腐虾仁青菜汤

丝瓜汤

山药排骨汤

鲍鱼牛尾巴骨汤

红枣木瓜乌鸡汤

笋干老鸭汤

萝卜排骨汤

黄豆莲藕排骨汤

牛尾巴菌菇汤

西红柿黄鱼汤

山药甲鱼排骨汤

豆腐鲈鱼汤

蔬菜鱼汤(任意搭配)

猪脚泥鳅汤

花生猪尾汤

鸡脚鱼胶汤

猪脚汪刺鱼(昂刺鱼)汤

青菜香菇河虾海参煲

黄花菜香菇鸡肉汤

乌鸡汤

大骨黄豆汤(可入红枣)

胡萝卜猪脚汤

鹅掌汤

西红柿豆腐汪刺鱼(昂刺鱼)汤

黄鳝排骨山药汤

豆腐鱼汤

花生黑鱼汤

牛骨汤

茭白胡萝卜猪脚汤

『月子餐之点心篇』


? 甜点类

红豆黑米粥(汤)

木瓜燕窝

红豆牛奶甜汤

黑芝麻汤糊

牛奶西米露

莲子红豆沙

牛奶麦片打蛋

木瓜红豆薏米汤

小米粥

紫薯炖汤圆

南瓜汤

芦荟百合南瓜汤

注意事项:蔬菜、粗粮妈妈们基本都可以吃,没有什么忌口。多喝点汤水,少放盐、酱油,可以用蚝油代替,口味要清淡一些。不要吃辛辣、生冷、过硬的食物,水果可以用微波炉加热以后再吃。

11万元月子中心的菜谱,收不收藏随你 - 欢心姐姐 - 欢心姐姐博客

 

延伸阅读

明星月子餐那些事

1.小S的月子餐

很多80后妈妈对月子餐的概念,大部分都是源于看到台湾女明星艺人小S生完3个孩子后依然美丽如初的事实,而小S也非常大方,经常在电视采访或者节目中透露产后月子餐的食谱。接下来,我们就来了解看看。

(1)产后第一周和第二周:清淡为主,月子餐食物种类多样化,少吃多餐。

早餐:姜丝鱼汤、麻油面线、绿色蔬菜。

中餐:麻油猪肝、五谷杂粮饭、什锦蔬菜。

下午茶:甜粥玉米。

晚餐:药膳鸡腿、鲑鱼炒饭。

夜宵:黑糖番薯。

(2)产后3-4周:可以适当进补,少吃多餐,多喝汤水可以催乳,食物种类多样化,主食粗细搭配。

a.鲈鱼汤

· 材料:鲈鱼1条,老姜1块。

· 做法:鲈鱼洗净,鱼身划下二刀,老姜切片。锅中放水煮沸后将鱼放入,待水再次沸起时放入姜片,然后,再加入少许的盐、鸡精调味即可。

· 功效:补中益气,帮助伤口复原,尽快恢复产后元气,帮助宝宝吸收消化,有催乳作用。

b.猪腰木耳汤

· 材料:猪腰300克,木耳50克,红枣10颗,瘦肉100克,盐少许。

· 做法:剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟;捞起切大块,用适量盐抹匀,腌10分钟后将盐洗净。木耳用温水泡发,去蒂,洗净备用。红枣洗净,拍扁去核。瘦肉洗净,切大块,汆水捞起。煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

· 功效:补肾强腰,补中益气,养肝提神,增加乳汁,特别适合产妇食用。

2.钟丽缇的月子餐

中国有句老话叫作“月子病月子治”,说的是第一次坐月子落下的病症要在下次做月子时来治疗,没想到这句话在混血儿钟丽缇身上应验了。多年前钟丽缇在加拿大第一次产女,因为当时完全没有坐月子的概念,饮食上不太在意,结果让她留下了怕吹空调、怕冷的问题。这次在香港第二次产女,钟丽缇请了月嫂来帮忙照顾她,用香港月子餐的方式来护理,结果不仅让她恢复得很好,怕风怕冷的问题也完全消失了,手脚暖和,全身感觉充满活力。

钟丽缇的月子餐很注重汤水的调养,同时还会很注意月子餐的禁忌:不吃咸、辣、酸、油的食物,不吃油炸食品,不吃性凉的水果,如西瓜、梨、冬瓜等。

a.丰富的蛋白质。如奶、蛋、豆制品、鱼、虾、禽类和畜类的瘦肉,每日300-400g;

b.适量的碳水化合物。每日300g以上;

c.丰富的维生素。绿叶菜等新鲜蔬菜每日500g;水果如猕猴桃、橙子和苹果等,每日250g以上;

d.适量的坚果;

e.多食汤、粥等,以利于泌乳。

剖宫产饮食应特别注意:

a.术后6小时禁食禁水,之后可进食不含糖、不含奶的半流质食物;

b.排气后逐渐恢复普通饮食,但排气前不要喝红糖水、红枣粥、液态奶等易产气食物。

· 推荐食谱:木瓜鱼汤

· 材料:木瓜半只,鲫鱼1条,姜或陈皮适量

· 制作:木瓜去籽削皮切块。鲫鱼洗净控干水,用油煎透煎黄。用矿泉水把鱼的油洗净,然后将煎好的鲫鱼和木瓜一起放入锅中,加入姜或陈皮,煲半小时即可。(注:如果是顺产,就加入姜,剖腹产则加陈皮。)

· 功效:催乳、丰胸美肤

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